Iført hvide plastikhatte og blå forklæder med matchende sko, kastede 13 veloplagte Lyngå-borgere sig i lørdags ud i kunsten at lave flot og lækker julekonfekt i værkstedet hos Kathrine Andersen Chokolade i Vitten.
Efter en kort intro, hvor vi bl.a. smagte på firmaets egne chokolader og duftede til forskellige aromaer (herunder en “herre-model” med ægte Havana-cigar!), gik vi i værkstedet, hvor forskellig slags marcipan, forme og figurer stod klar. Så var det ellers bare et spørgsmål om at finde sin indre Mette Blomsterberg frem!
De fine kreationer blev overtrukket med chokolade og pyntet med tørret karamel, lakridspulver, hakket pistacie, tørret hindbær eller en af de mange andre slags spændende pynt. Da overtrækket var tørt, blev resultatet pakket i fine æsker med magenta-farvet crepepapir.
Og voilà – lækker hjemmelavet julekonfekt, klar til den kommende højtid (hvis ellers man kan holde fingrene fra det indtil da!).
Tak til alle de, der deltog, for en rigtig hyggelig eftermiddag – mon ikke, at successen tåler gentagelse næste år? 🙂
